Unos 150 pediatras participan estos días en el hospital Reina Sofía de Córdoba en el primer Curso Avanzado sobre Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, donde se analizan patologías como la celiaquía, la obesidad infantil o la enfermedad inflamatoria intestinal. En el marco de este curso y refiriéndose a las consecuencias de la enfermedad celíaca en nuestro país, ha intervenido la doctora Isabel Polanco, quien ha destacado que uno de cada 60 nuevas personas nacidas será celiaca, una enfermedad en auge que consiste en la intolerancia al gluten y que por el mometno sólo se cura eliminando esta sustancia de la dieta. Otra de las conclusiones emanadas de este curso es la defendida por el pediatra Carlos Bousoño, del Hospital Central de Asturias, quien explicó que el 40 % de los niños presenta problemas con su masa corporal, hasta el punto de que el 15 % de los mismos son obesos y un 25 % tienen sobrepeso. Las últimas investigaciones en este sentido, según Bousoño, indican que la obesidad es una enfermedad inflamatoria que en el caso de los niños se vuelve irreversible en el 70 % de los casos a partir de la adolescencia, frente a un 30 % que vive toda la vida con problemas de sobrepeso.

Además de recomendar la práctica de ejercicio físico y una dieta equilibrada, el pediatra avanzó que ya se está investigando en la fabricación de fármacos que ataquen la inflamación que produce la enfermedad.