El 90 % de los celíacos españoles desconocen que lo son, según la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten, que ha desarrollado una serie de actividades para dar a conocer la celiaquía, que celebró su día internacional el pasado 27 de mayo.

La organización pretende con estas actividades optimizar los aspectos sociales que incrementan la calidad de vida de este colectivo y alertar a la población general sobre la posibilidad de padecer sensibilidad al gluten, aun sin manifestar síntomas y sin estar diagnosticado, con las posibles repercusiones negativas para su salud y calidad de vida.

Entre los actos programados por la asociación, destacó el desarrollo de una conferencia titulada "El celíaco ante la nueva era de la comunicación", en la que se analizó y valoró la importancia de Internet y las redes sociales para incentivar el conocimiento de la población sobre sensibilidades al gluten y contribuir a la mejora del cuidado de estas enfermedades.