Los celiacos que residen en la Isla de La Palma están pagando precios abusivos para mantener la dieta que se exige para convivir con esta enfermedad, según han denunciado los afectados, quienes defienden que los productos sin gluten, además de excesivamente caros, son escasos en comparación con la oferta que se puede encontrar en las islas capitalinas, donde se llena la cesta de la compra casi con el mismo dinero, con una mínima diferencia, que cualquier persona sin intolerancias alimenticias.
Se trata de una denuncia anónima expuesta por personas celiacas que se pusieron en contacto con el diario EL DÍA y que fue ratificada por el propio delegado en La Palma de la Asociación de Celiacos de Santa Cruz de Tenerife, David Montesdeoca, quien afirmó que en la Isla "cuesta el triple o más la cesta de la compra a un celiaco que a una persona que no lo sea", poniendo ejemplos sencillos como "un paquete de macarrones cuesta 0,79 euros, mientras que para celiacos está a 3,34. Piense en un paquete de galletas rosadas. Su precio es de unos 50 céntimos, lo normal en cualquier supermercado... pues sin gluten cuesta el triple. ¡Pero si un paquete de pan tostado nos sale cuatro euros y medio! Hay demasiada diferencia que se traduce en mucho dinero".
De todas formas, Montesdeoca reconoció que últimamente "hay una cadena de supermercados en La Palma, concretamente Spar, que está poco a poco ofertando productos para celiacos, a través de una marca concreta, lo que mejora las posibilidades de compra". Aún así, "no es comparable, ni mucho menos, con la oferta, en calidad, cantidad y precios, que se puede encontrar en Tenerife, donde muchos celiacos palmeros, yo mismo soy uno de ellos, aprovechan cualquier viaje que tenemos que hacer para traer productos sin gluten sin mucho coste y muy buenos. Las islas capitalinas tienen más supermercados y grandes superficies", destacando por encima del resto "a Mercadona, cuya oferta es una referencia para todos nosotros".
El representante de los celíacos hizo especial hincapié en que "no estamos hablando de productos de lujo, que podemos o no comprar, sino de nuestra alimentación diaria, de lo que necesitamos comprar y comer para encontrarnos bien de salud". Además, no son un colectivo minoritario, ya que La Palma cuenta "con el mayor índice de personas con esta enfermedad de toda Canarias".
En Tenerife hay diagnosticadas, al menos que esta asociación tenga constancia, unas 700 personas, mientras que en La Palma, con sólo 87.000 habitantes, existen unas 200. Además, hay que tener en cuenta que el 70 % de las personas que no puede comer productos con gluten, ni tan siquiera lo sabe.
