Juan Julián García Gómez, vocal asesor de la Agencia de Seguridad Alimentaria (AESAN) y José Jover Ibarra, subdirector general de Salud Pública del Instituto de Salud Pública de Madrid Salud, han sido los encargados de inaugurar la segunda edición del Salón de productos y servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SalAIA 2012.
Durante los días 14, 15 y 16 de junio, SalAIA 2012 reunirá en el Palacio Municipal de Congresos de La Castellana de Madrid a los principales expertos y agentes del mercado alimentario español especializados en la materia.
En esta cita, se presentarán las últimas innovaciones y aportaciones de la industria y la comunidad científica al avance en productos y servicios relativos a las alergias e intolerancias alimentarias, así como testimonios y opiniones de los propios afectados y de los especialistas en la materia.
