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Un nuevo estudio investiga sobre la percepción de los productos sin gluten

La Universidad de Valladolid está realizando junto con la Universidad Harper Adams en Reino Unido, un estudio internacional sobre la percepción que las personas celiacas o sensibles al gluten ...

La red "Fuengirola sin gluten" incorpora nuevos establecimientos que ofrecen productos para celíacos

La red "Fuengirola sin gluten" ha incorporado tres nuevos establecimientos que ofertan productos para celíacos, de forma que el chiringuito Hermanos Perea, Heladerías Moka y el hotel Globales ...

Cantabria impulsa el protocolo de diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca

La Consejería de Sanidad del Gobierno de Cantabria impulsará el protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celiaca en Atención Primaria y la atención inicial al recién diagnosticado ...

Nagual lanza sus nuevos wraps de maíz ecológicos y sin gluten

Nagual, la empresa especializada en la fabricación de tortillas de maíz, ha ampliado su gama de productos ecológicos con la incorporación en su catálogo de sus nuevos wraps de maíz sin gluten y ...

Ciudadanos pide en la Diputación de Cádiz ayudas directas para los celíacos

La diputada provincial de Ciudadanos (Cs) por la provincia de Cádiz, Estefanía Brazo, ha informado que “desde nuestra formación queremos ofrecer todo nuestro apoyo a los gaditanos que son ...

RAW Super Drink, la bebida sin gluten isotónica y ecológica presenta su nueva gama de sabores

RAW Super Drink, la primera bebida sin gluten, isotónica, ecológica, con 0 % de azúcar añadido y rica en vitaminas, presenta su nueva gama de sabores que, al utilizar para su elaboración ...

Atípico, la terraza hamburguesera de Zahara de los Atunes que apuesta por los celíacos

Rafael Trujillo y José Manuel López Vega son dos jóvenes emprendedores que acaban de abrir Atípico, una hamburguesería junto a la muralla de Zahara de los Atunes, donde se instala el mercadillo ...

Cuando la celiaquía afecta a la fertilidad...

Detrás de varios intentos fallidos por lograr un embarazo, puede haber determinados problema que los expertos no están valorando, y uno ellos es la celiaquía, un ámbito en el que los expertos ...

Anaquiño, una cafetería 100 % sin gluten en Vigo

Anaquiño pasa por ser la única cafetería de Vigo que solo oferta productos sin gluten. Paula Fernández Gallego abrió el negocio motivada por su situación personal, ya que ella misma es ...

Carnicería Irina de Pamplona obtiene el certificado sin gluten de la Asociación de Celíacos de Navarra

Carnicería Irina se ha convertido en todo un referente en el barrio pamplonés de Buztintxuri por la calidad y variedad de sus productos, todo ellos naturales, sin colorantes, conservantes, ni ...

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Productos

Foodtic, la aplicación que te permite pedir tu comanda sin gluten desde el móvil

Foodtices una app que ofrece un software de gestión que, entre otras opciones, permite al cliente...

Fini lanza sus nuevos Finis Boooster Bits sin gluten

Fini Golosinas acaba de lanzar sus nuevos Boooster Bits sin gluten, dos nuevas referencias dentro de la...

Yosoy Avena presenta su nueva gama de sabores sin gluten

Yosoy, marca referente en la producción y distribución de bebidas vegetales, acaba de presentar...

Restaurantes

DonBio, la primera tienda de productos biológicos y sin gluten italianos de Baleares

La ciudad de Palma de Mallorca ya cuenta con una tienda de referencia en productos biológicos y sin...

Pasta Balboa, un obrador de pasta fresca sin gluten elaborada a partir de harinas alternativas

Una de las aportaciones más relevantes de la gastronomía italiana cuenta ahora con un nuevo sitio...

El restaurante del hotel boutique madrileño Only You incorpora una carta exclusiva para celíacos

Club 67 es el nombre de un exclusivo restaurante ubicado en una suite del exclusivo hotel...

Empresas

Bread Free desarrolla harina de cebada sin gluten a partir de residuos de la industria cervecera

La compañía Bread Free investiga la incorporación de residuos de la industria cervecera para...

Polémica por la retirada del pan sin gluten en los supermercados Aldi

Aldi ha vuelto a ser protagonista de una aireada queja por parte una usuaria de Twitter, que echa en...

Covirán publica un catálogo específico para clientes celíacos

La cadena de supermercados Covirán ha puesto en valor su surtido de productos de marca propia...

Investigación

Un estudio identifica los genes que determinan la calidad del trigo

La Universidad de Córdoba (UCO) ha participado en un estudio internacional que ha permitido...

Desarrollan una prueba que detecta precozmente la celiaquía infantil

Una veintena de investigadores pertenecientes a 13 hospitales, universidades y centros de...

Una investigación trabaja en el aprovechamiento integral de las semillas de zarzamora y en el desarrollo de productos sin gluten a partir de las mismas

Un proyecto impulsado por Ángela García Solaesa, profesora e investigadora en la Universidad...

Organizaciones

Denuncian la falta de apuesta de los restaurantes de Lugo por el colectivo celíaco

Lugo es la ciudad gallega que cuenta con menos establecimientos de restauración con opciones...

Los Premios Con Mucho Gusto reconocen a la Asociación Celíaca Aragonesa en la categoría "Gastronomía sin límites"

La Asociación Celíaca Aragonesa ha sido galardonada en la categoría "Gastronomía sin límites" de los...

Patatas solidarias sin gluten en Valencia para combatir el hambre mundial

La falla Virgen del Olivar en la localidad valenciana de Alaquás ha servido para presentar una...