Acaba de presentarse en sociedad Glotones sin gluten, un nuevo canal de recetas on-line para celíacos, que ofrece a su audiencia recetas sabrosas, sencillas y seguras para ayudar a todos aquellos que quieran o necesiten comer sano y sin gluten.
El proyecto, una iniciativa de Transvision Comunicación Audiovisual, ha conseguido desde su puesta en marcha hace apenas un mes más de 6.000 seguidores en redes sociales.
Glotones sin gluten pretende ayudar a las más de 500.000 personas que conviven con la celiaquía en España, ofreciendo una amplia variedad de recetas, y apoyándose en vídeos en los que en apenas dos minutos se explica su proceso de elaboración.
Se trata de las recetas de siempre, como lentejas con verduras, merluza en salsa verde, albóndigas, rissoto, espaguetis carbonara, berenjenas, postres, etc, pero elaboradas sin gluten entre sus ingredientes, lo que les hace aptas para celíacos, una intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada y centeno, que afecta a cerca del 1 % de la población.
