Acaban de iniciarse los trabajos de organización de la tercera edición del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SalAIA 2013, que en esta ocasión tendrá lugar entre los días 31 de mayo y 2 de junio en el Hotel Convención de Madrid; y que se ha marcado como objetivo seguir creciendo tras el balance positivo de la pasada edición en la que participación más de 50 empresas expositoras, asociaciones e instituciones, y se superaron los 5.500 visitantes.
SalAIA se ha convertido en punto de referencia del sector, aglutinando la oferta de productos y servicios que existen en el mercado para las personas afectadas por alergias e intolerancias alimentarias, y que presta una especial atención a los prodcutos sin gluten.
El crecimiento experimentado en las dos últimas ediciones ha llevado a la empresa promotora de la cita, Tremis-Velay, a ampliar la superficie del Salón hasta los 1.000 m2, duplicando así el espacio de las dos ediciones previas.
SalAIA 2013 incluirá como novedad este año un espacio de venta directa de productos al visitante por parte de los expositores.
La entrada al salón será gratuita e incluirá un completo programa científico-técnico de interés para los distintos grupos de afectados.
SalAIA no es sólo un salón que se dirige al consumidor final, sino que destaca por su capacidad de convocatoria para profesionales del sector. Así, esta edición hará un especial hincapié en la captación de profesionales de los sectores de distribución, grandes superficies, supermercados, tiendas especializadas, herbolarios, canal HORECA, hoteles, catering, colegios, hostelería hospitalaria, geriátricos, comedores laborales, instituciones penitenciarias, y otros grupos de interés como transporte de viajeros, Asociaciones de Padres de Alumnos, granjas escuela y campamentos, guarderías, parques temáticos... etc.
