El Gobierno francés ha preparado un plan de ataque contra la crisis doméstica que incluye, a parte de la congelación del precio de la electricidad y del gas para todos los ciudadanos, la creación por decreto de una cesta de compra "low cost". Para que la medida sea justa, la demanda de las organizaciones de consumidores franceses se basa en conocer el alcance de la medida y saber, por ejemplo, si la misma afectará a productos sin gluten aptos para celíacos.
En territorio francés, los alimentos acumulan una subida anual del 2 % y esta inflación alimentaria se eleva a entre el 10 y el 20 % en el caso de algunos productos básicos como la harina, el café o la pasta. En marzo los precios, medidos a través del IPC, subieron un 3,6 %, por culpa precisamente del aumento de los alimentos.
Según la FAO, que mide la variación de la cesta básica (carne, cereales, lácteos, aceites y azúcar), el mes pasado comer costó un 2,2 % más que el mes anterior, lo que se convierte en el nivel más alto en 20 años. Ante semejante panorama, el Ejecutivo francés ha reunido a las grandes superficies para que éstas propongan de aquí a final de mes una cesta de la compra de productos básicos a precio reducido.
Se trata de una especie de carrito básico de la supervivencia que incluya 10 productos buenos y baratos. La cesta de Sarkozy se compone de un mínimo de 10 productos "a buena calidad-precio" y tendrá que integrar una pieza de carne, otra de pescado, una fruta, una verdura, un lácteo o derivados y una bebida, según ha explicado el secretario de Estado de Consumo, Fréderic Lefebvre.
Serán los comercios los que fijen el coste del paquete dependiendo su contenido. Así, según la tienda, la etiqueta y la composición del carro no serán igual. Las grandes superficies con precios más elevados tendrán una cesta low cost gourmet, mientras que los más económicos ofrecerán una oferta mucho más económica.
Carrefour ya ha estrenado la suya. El contenido: dos piezas de carne de origen francés -una de ternera y una de pollo-, una porción de pescado, patatas, zanahorias, calabacines y naranjas, una baguette de pan, queso fresco y un litro de zumo de naranja. Todo por 19 euros. Estos productos variarán cada seman
A pesar de sus buenas intenciones, la cesta de Sarkozy no ha gustado a todos. Las asociaciones de consumidores son escépticas. Creen que se trata de una maniobra para desviar la atención sobre la subida injustificada de algunos productos. Otros consumidores se preguntan si habrá una cesta para vegetarianos o para celíacos, cosa que ya demandan.
