Del 20 de marzo al 6 de abril se celebra la séptima edición de la Ruta de Tapas por Almería, que en esta ocasión ha aumentado el número de establecimientos participantes, a la vez que se estrenan dos zonas nuevas que amplían la ruta. En total son 71 bares y restaurantes los que participan en este evento-concurso, y buena parte de ellos tiene previsto ofrecer tapas sin gluten aptas para celíacos. Las tapas sin gluten serán debidamente identificadas en la guía de tapas que los organizadores han previsto para la ocasión.

En esta nueva edición de la ruta de tapas por Almería se puede apreciar el aumento del interés en participar por parte de los hosteleros, pues de los 54 establecimientos que formaron parte de este evento gastronómico en 2013, se ha pasado a la participación de más de 70 bares y restaurantes que ofrecerán su tapa para atraer al máximo de público posible e intentar alzarse con uno de los premios que se otorgarán a las mejores tapas.

Estos establecimientos presentarán una sola tapa cada uno para el concurso, en el que se establecen dos categorías, Tapa Tradicional y Tapa Gourmet (éstas tienen un suplemento en el precio). La votación de las mejores tapas será realizada por un jurado profesional y también por un jurado popular.

En los establecimientos participantes se podrá recoger el tríptico de la ruta en el que aparecen todos los bares y restaurantes, su dirección, el día de descanso y la tapa que ofrecen. Además aparecen distintos símbolos que indican si la tapa tiene suplemento en el precio, si es apta para celíacos y si además ofrece la tapa Andalusí... y es que, en total, 48 establecimientos ofrecerán (sin entrar a concurso) una tapa andalusí, con motivo de la conmemoración del Milenio del Reino de Almería.