La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (Face) ha pedido al Gobierno que adopte medidas para que se reduzcan los precios de los alimentos sin gluten, ya que “un celíaco gasta 1.600 euros más al año en su cesta de la compra”, según se deduce de las conclusiones del último informe de precios de productos sin gluten 2013, elaborado por la organización, que muestra cómo la cesta de la compra semanal de las personas celiacas aumenta en 33,67 euros. Si esa compra es mensual, dicho incremento es de 134,68 euros, y hasta 1.616,13 euros en el caso de las compras anuales.

Según ha detallado la federación, este estudio se ha realizado basándose en una dieta de 2.000 a 2.300 calorías, que es la ingesta aproximada de calorías recomendadas por los expertos en nutrición para adultos y niños, y contando con productos de marcas que se pueden encontrar en los puntos de venta habituales y que reúnen la mejor relación calidad/precio.

En el estudio no se han tenido en cuenta productos como legumbres, tubérculos, huevos, verduras, hortalizas, frutas, grasas, aceites y pescados, ya que no existe problema en su ingesta para el colectivo celíaco.

La federación ha manifestado que, a pesar de los avances que se han realizado en el sector alimentario de los productos sin gluten, las diferencias entre estos productos y los que tienen gluten son “muy importantes”.

Asimismo, la organización ha señalado que los alimentos que más reflejan esas diferencias son el pan, las galletas y el pan rallado, que cuentan con una diferencia de precio de entre 14,10 y 10,78 euros. Por este motivo, la Face ha pedido al Gobierno que adopte medidas para que se reduzcan los precios de los alimentos sin gluten y ponga en marcha ayudas para el colectivo celiaco, como ya lo han hecho Francia, Italia y Reino Unido.